用料：
- 排骨 一斤
- 糯米 半斤
- 酱油 适量
- 五香粉 一小调料勺
- 胡椒粉 一小调料勺
- 料酒 一汤勺
- 葱 适量
- 姜 适量
- 淀粉 半汤勺
- 盐 适量
- 油 适量
小贴士：
喜欢颜色重的友友 腌制排骨的时候 可以加入老抽 蒸的时候 要是有多余汤汁可以一起加入蒸笼的糯米里
做法：
- 1. 糯米先洗净泡四五个小时
- 2. 排骨腌制 加入酱油 料酒 五香粉 胡椒粉 葱 姜 腌制三五小时
- 3. 油纸抹油 备用
- 4. 糯米沥干 加一些盐
- 5. 准备拍铺排骨时 加入半汤勺淀粉 蒸笼铺一层糯米 加入排骨 在加入剩下糯米 大火蒸半小时
- 6. 成品