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南瓜糯米粉饼的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  500克
  • 糯米粉  600克
  •  适量
  •  少许

小贴士:

南瓜水分较多,我是把多余水逼出来的

做法:

  • 1. 南瓜去皮放锅上隔水蒸25分钟
  • 2. 将蒸好的南瓜趁热放少许糖,这个用量看自己的喜欢,喜欢甜多放点,反之少量
  • 3. 将南瓜捣成南瓜泥
  • 4. 放人糯米粉和成团
  • 5. 醒20分钟,按自己的要求做成一个个小球
  • 6. 把球压扁,俩面粘上面包糠
  • 7. 锅里放少许油,把饼放到锅里,小火焦成黄色翻身再焦另一面
  • 8. 成品图,好吃,香糯爽口