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  • 用料:

  • 黄秋葵  10
  • 小米椒  2个
  • 大蒜头  3瓣
  • 生抽  2勺
  • 酸醋  1勺
  • 白糖  半勺

小贴士:

黄秋葵最好不要先去蒂,否则焯水的时候里面容易进水

做法:

  • 1. 黄秋葵洗净,去蒂
  • 2. 烧开水,放入黄秋葵,煮三分钟
  • 3. 捞出后放入冷水中5分钟
  • 4. 混合所有配料后放在锅中炒香,黄秋葵对半切开后摆盘,配料淋在黄秋葵上