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咖喱土豆虾糕的做法

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  • 用料:

  • 土豆  1个
  • 青椒  半个
  • 虾糕  大半条
  • 胡萝卜  半根
  • 洋葱  少量
  • 咖喱  一块
  • 胡椒粉  适量
  •  适量
  •  少量

小贴士:

土豆一定要提前煮烂一点,胡萝卜随便煮不煮

做法:

  • 1. 虾糕切块
  • 2. 胡萝卜切丁
  • 3. 土豆切丁后浸在水里
  • 4. 土豆在水里煮一下捞出,最好煮时间长一点10分钟的样子,不然后面难烂
  • 5. 所有丁倒入油锅中炒,放入勾好的芡,放咖喱后翻炒,盖锅中火煮15分钟,然后尝一尝根据个人口味放适量盐和糖