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玉米面豆沙馒头的做法
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用料:
玉米面
100克
高筋面
100克
酵母
8克
白糖
20克
豆沙
适量
小贴士:
玉米面放的多面是不会发的很泡的,可以自己调节比例
做法:
1.
将所有材料(除豆沙)拌均,加入温水和成面团发酵至蜂窝状
2.
发酵好要揉面排气,时间长点没关系
3.
揉成长条切成大小适中的小块
4.
揉圆按扁
5.
包入豆沙像包包子一样收口,
6.
收口朝下醒15分钟,冷水蒸20分钟闷5分钟
7.
满满的豆沙和玉米的香味,很适合宝宝吃噢