用料：
- 鸡蛋 4
- 面粉 50克
- 菜籽油 35克
- 白砂糖 50克
做法：
- 1. 把蛋黄和蛋清分开，蛋黄放15克白沙糖
- 2. 用电动打蛋器1档将蛋清打发，分两次加入总共35克白沙糖，蛋清打发到倒扣不落，呈弯钩状，一定要用1档哦
- 3. 把蛋黄打发到成淡黄色泡沫状
- 4. 先把50克面粉筛到打好的蛋清里，再倒入打好的蛋黄，然后再倒入35克菜籽油
- 5. 用手动打蛋器快速的上下搅拌，因为菜籽油容易消泡
- 6. 最后倒入模具，放烤箱中层，上下火，160度烤30分钟（每个牌子的烤箱脾气不一样哦，所以在中途注意观察哦）
- 7. 最后就完美出锅啦
- 8. 当当当，心形的模具