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椰蓉餐包的做法
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用料:
面粉
150克
白糖
20克
鸡蛋
1个
黄油
15克
酵母粉
2克
盐
2克
(做椰蓉酱)椰蓉
20克
玉米油
30克
糖
20克
鸡蛋
1个
小贴士:
椰蓉酱不能太干,以糊状能够自动流下来为宜,干了可以加蛋液和油稀释一下
做法:
1.
和面,发面
2.
把面分成30克一个的面团,搓成圆,放烤盘里发酵
3.
制作椰蓉酱(把椰蓉,鸡蛋,糖,油一起搅拌,越细腻越好,面包坊有机器搅拌,自己家里只有手打了)
4.
装在裱花袋里备用
5.
均匀地挤在面包上(在面包顶端打圈,椰蓉酱会自己流下来)
6.
放烤箱180度20分钟(或者根据个人情况)面包金黄为准
7.
香喷喷的椰蓉餐包