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  • 用料:

  • 面粉  150克
  • 白糖  20克
  • 鸡蛋  1个
  • 黄油  15克
  • 酵母粉  2克
  •  2克
  • (做椰蓉酱)椰蓉  20克
  • 玉米油  30克
  •  20克
  • 鸡蛋  1个

小贴士:

椰蓉酱不能太干,以糊状能够自动流下来为宜,干了可以加蛋液和油稀释一下

做法:

  • 1. 和面,发面
  • 2. 把面分成30克一个的面团,搓成圆,放烤盘里发酵
  • 3. 制作椰蓉酱(把椰蓉,鸡蛋,糖,油一起搅拌,越细腻越好,面包坊有机器搅拌,自己家里只有手打了)
  • 4. 装在裱花袋里备用
  • 5. 均匀地挤在面包上(在面包顶端打圈,椰蓉酱会自己流下来)
  • 6. 放烤箱180度20分钟(或者根据个人情况)面包金黄为准
  • 7. 香喷喷的椰蓉餐包