用料：
- 南瓜 300克
- 牛奶 250克
- 玉米淀粉 30克
- 白砂糖 20克
- 椰蓉 适量
小贴士：
一定要小火，边熬煮边搅拌
做法：
- 1. 成品图
- 2. 老南瓜去皮切薄片
- 3. 放入蒸锅蒸熟
- 4. 需要的食材称重
- 5. 蒸熟的南瓜压成泥（这个南瓜水份有点多）
- 6. 把南瓜倒入不粘锅，倒入白砂糖搅拌均匀
- 7. 再倒入牛奶，玉米淀粉搅拌均匀
- 8. 开小火，边熬边搅拌（这个过程要不停搅拌，以免底部糊锅）
- 9. 熬煮至浓稠，提起不易低落即可
- 10. 准备一个保鲜盒，在底部撒上少量椰蓉（这样好脱模）
- 11. 倒入熬煮好的南瓜泥，磨平表面，放凉
- 12. 凉透的南瓜泥再撒上一些椰蓉，盖上盖子放入冰箱冷藏两个小时以上
- 13. 取出保鲜盒围着拍一圈，倒扣即可脱模
- 14. 切成大小均匀的小方块
- 15. 取适量椰蓉在盘中，把切好的南瓜糕方块放入，均匀裹上椰蓉即可
- 16. 摆盘，吃不完可放冰箱冷藏，一天食完
- 17. 香香甜甜，入口即化
- 18. 拍照真是比做美食还累人