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  • 用料:

  • 冰皮月饼粉  200克
  •  200ml
  • 色素  适量几滴
  • 白莲蓉馅料  150克左右
  • 凤梨馅  150克左右
  • 手粉  一般面粉
  • 果味粉  适量

小贴士:

本来想试试两种颜色的,但事实证明,好像不太好看……

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 把200克冰皮月饼粉和200ml水混合搅拌
  • 3. 完全混合后用手和好
  • 4. 用保鲜膜包住待用
  • 5. 把馅料切成20-30克待用
  • 6. 面团切成20-25克待用
  • 7. 加入喜欢的颜色揉成一团
  • 8. 用擀面杖擀平,包住馅料(用虎口)封口
  • 9. 放进模具里,压出形状
  • 10. 放到保鲜盒里,用保鲜膜盖住封口
  • 11. 冷藏一个晚上,明天就可以吃啦~