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  • 用料:

  • 小鲍鱼  10只
  • 红辣椒  1个
  • 青麻辣  2个
  •  少许
  • 蚝油  少许
  • 香葱  少许
  • 姜丝  少许

做法:

  • 1. 将鲍鱼清洗干净,然后把肠子清洗干净,烧开水放少许盐把鲍鱼焯十秒,
  • 2. 鲍鱼改花刀,香葱和姜切丝备用
  • 3. 锅烧热,放葱姜爆锅,然后同时放入鲍鱼和双椒,爆炒,放蚝油和少许盐就可以出锅了,简单吧