芝麻烧饼的做法

做法：

• 1. 面粉， 酵母，少许泡打粉放在一起，热水活面。
  
  
• 2. 醒发10分钟后，干成片抹上油酥，撒上椒盐，卷起来分成40克左右的小剂字。
• 3. 成型，用刷子在面上刷上水，粘上白芝麻。
• 4. 擀面棍擀圆，松醒五分钟。
• 5. 饼铛170.放上油两面煎制成外酥里嫩。