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麻辣鸡丝的做法
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用料:
鸡胸肉
一块
生抽
两勺
料酒
一勺
盐
适量
鸡精
适量
花椒油
半勺
白醋
大半勺
花椒粉
适量
蚝油
一勺
辣椒油
两勺
糖
一小勺
香油
两勺
香菜
适量
小米椒
两个
蒜末
适量
小贴士:
小贴士:不吃辣的可以不放小米椒!不吃香菜的可以换成葱花,但是我觉得香菜拌鸡丝更好吃!
做法:
1.
准备一块鸡胸肉
2.
冷水下锅中火煮15分钟至熟
3.
准备小米椒蒜末和香菜
4.
煮好的鸡胸肉手撕成丝装盘
5.
酱汁就是除鸡胸肉以外所有的调料,拌匀(香菜暂不放)
6.
均匀的淋在鸡丝上面,再放香菜点缀,吃的时候拌一下就可以!我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!