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  • 用料:

  • 鸡胸肉  一块
  • 生抽  两勺
  • 料酒  一勺
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 花椒油  半勺
  • 白醋  大半勺
  • 花椒粉  适量
  • 蚝油  一勺
  • 辣椒油  两勺
  •  一小勺
  • 香油  两勺
  • 香菜  适量
  • 小米椒  两个
  • 蒜末  适量

小贴士:

小贴士:不吃辣的可以不放小米椒!不吃香菜的可以换成葱花,但是我觉得香菜拌鸡丝更好吃!

做法:

  • 1. 准备一块鸡胸肉
  • 2. 冷水下锅中火煮15分钟至熟
  • 3. 准备小米椒蒜末和香菜
  • 4. 煮好的鸡胸肉手撕成丝装盘
  • 5. 酱汁就是除鸡胸肉以外所有的调料,拌匀(香菜暂不放)
  • 6. 均匀的淋在鸡丝上面,再放香菜点缀,吃的时候拌一下就可以!我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!