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彩色蔬菜蝴蝶面的做法
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用料:
菠菜
一小把
面粉
适量
南瓜(中)
适量
红心火龙果
适量
胡萝卜
适量
紫薯
适量
紫甘蓝
一两片就可以
芝麻 核桃
适量
小贴士:
因为没有添加剂,防腐剂,所以密封保存的也不要放太长时间
做法:
1.
除了菠菜外,各种菜切块,放入锅中,蒸熟
2.
开水汆烫菠菜后入理机中,搅拌成泥状
3.
蒸好的南瓜,入料理机搅拌成蔬菜泥
4.
火龙果直接切块搅拌成水果泥
5.
紫甘蓝切碎,蒸熟后入料理机,搅拌成菜泥
6.
芝麻,核桃+少许水,搅拌成泥
7.
一点一点放面粉,一边放一边用筷子搅拌成絮状,在和成面团,不要太软。醒10分钟
8.
擀成薄薄的面片,用压花的模具压出花,没有模具也可以用矿泉水瓶盖代替
9.
磨具压出的花朵形状
10.
加出漂亮的蝴蝶形状
11.
漂亮不
12.
颜色也很好看的,一次吃不了的可以晒干装密封罐里保存
13.
各种颜色的蝴蝶面惨在一起的样子,每次煮放一把,一次就能吃到六七种蔬菜的营养。
14.
蝴蝶面和她所用的食材。一起摆盘拍一张照片。
15.
剩下的面,还可以做各种各样的面片