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1、在淘干净的大米上,滴上几滴橄榄油,腌渍10分钟,这样米更容易煮开,口感更绵滑。2、牛肝菌清洗干净,再浸泡,浸泡的水可以一起用来煲粥。3、煲海鲜粥加上适量干贝一起煲,很提味,粥水更鲜美。4、粥的软绵程度各人喜好了,想吃比较有颗粒感,就不用煲太久,想吃绵糜些,就煲久点。 这款粥水香浓绵稠,营养丰富又鲜美。友友们动手煲起吧。