用料：
- 土豆 3个
- 香肠 1根
- 嫩玉米 1个
- 盐 适量
- 五香粉 少许
- 鸡精 少许
- 花生油 20克
- 面包糠 20克
小贴士：
料都是熟的，只要旺火炸至外表金黄成熟即可，旺火速炸。
做法：
- 1. 土豆两个去片切片和玉米一起蒸熟
- 2. 香肠切粒
- 3. 玉米熟了和香肠拌匀
- 4. 土豆趁热弄成泥
- 5. 没有面包糠我用馒头渣代替
- 6. 和调料辅料搅拌均匀
- 7. 搓成球状
- 8. 沾蛋液后滚面包糠并捏实土豆球
- 9. 土豆丝炸好后备用
- 10. 土豆球大火下油锅炸至金黄，土豆丝撒白糖，土豆球可以配番茄酱、辣椒酱随意