用料：
- 全蛋液 40克
- 牛奶 100克
- 淡奶油 80克
- 细砂糖 40克
- 盐 4克
- 奶粉 15克
- 面粉 300克
- 干酵母 5克
- 450克吐司模具 1个
做法：
- 1. 备齐需要用的，来个大合照
- 2. 首先把鸡蛋打散倒进面包机
- 3. 倒入淡奶油
- 4. 然后倒入面粉
- 5. 均匀倒入细砂糖
- 6. 再倒入奶粉
- 7. 放入盐
- 8. 最后放酵母，注意倒入酵母时要和盐要分开
- 9. 启动面包机，开始和面程序10分钟
- 10. 拿一把干净剪刀
- 11. 继续开启和面功能10分钟，然后拿剪刀对准和好的面团中间来一剪刀
- 12. 随着这道裂口面团会从中间往外撑开，直至一个光滑面团，然后再下剪刀剪，就这样重复剪，剪到10分钟停止
- 13. 很容易就出膜了
- 14. 将揉好的面团放入干净的盆内，盖上盖子，放到温暖湿润处发酵
- 15. 发酵至原体积的2倍大
- 16. 发酵好的面团从盆里取出放在硅胶垫上揉几下，排出空气
- 17. 均匀分成三份，揉圆，盖上保鲜膜松弛20分钟
- 18. 取一个面团，用擀面杖擀成椭圆形
- 19. 翻个面，从上往下卷起来
- 20. 三个面团都卷好后，继续盖上保鲜膜松弛10分钟
- 21. 取一个松弛好的面团，用擀面杖擀成长条状
- 22. 然后翻个面，从上往下慢慢卷起来
- 23. 全部卷好后放入吐司盒，盖上保鲜膜，放到温暖湿润处，进行最后的发酵
- 24. 发酵至模具的九分满的时候盖上盖子，烤箱开始预热，上下火180度
- 25. 预热好后，把吐司盒放入烤箱中下层，上下火180度，烤40分钟
- 26. 出炉后立刻倒出，躺倒在烤架上晾凉，这样可以防止顶部塌陷，彻底晾凉后再用刀切，用手撕着吃也别有一番风味的
