用料：
- 牛肚 一斤
- 洋葱 二两
- 辣椒 一根
- 红辣椒 半根
- 姜 少许
- 酱油 二两
- 料酒 二两
- 香油 少许
- 鸡粉 少许
小贴士：
（牛肚买回来可以再大火煮一下 ）我喜欢稍微有点嚼劲牛肚 这道菜无需加盐 我们有加酱油
做法：
- 1. 我买的是现成牛肚 牛肚洗净沥干切长条备用 把辅料也一起切好备用 （要是担心牛肚不够烂 可以上锅煮二十分钟）
- 2. 先大火炒姜片 出香调中火
- 3. 加入牛肚中火翻炒 炒均匀
- 4. 加入酱油
- 5. 料酒翻炒三分钟
- 6. 炒到没有汤汁了
- 7. 加入配料大火翻炒
- 8. 豆豉酱加入一勺 香油少许 大火翻炒 把豆豉酱炒均匀即可
- 9. 成品