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香酥牛排的做法
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用料:
牛肉外脊
300克
面包糠
大喜大烤肉酱
1袋
番茄酱
10克
小贴士:
牛肉用刀背敲打一下,肉质更嫩
做法:
1.
牛肉切大概3毫米的片用刀背敲打牛肉
2.
全部敲打完成,放在一个保鲜袋里
3.
用大喜大烤肉酱腌制过夜
4.
然后早上拿出来,在面包糠里压实,均匀的沾满面包糠
5.
弄好了备用
6.
6成油温下锅沁炸,炸至金黄色捞出晾一下
7.
这个时候可以雕刻黄瓜摆盘
8.
然后把晾好的牛排切开,大概2厘米的小段,摆盘即可