用料：
- 白菜（用叶子） 七八片
- 红薯（干） 50克
- 葱 几根
- 姜 3片
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
小贴士：
因为粉条*以要放宽水。
做法：
- 1. 成品图。
- 2. 提前用温水泡软红薯粉条备用。
- 3. 白菜洗净用盐水浸泡十分钟左右后用清水冲洗干净。
- 4. 用手撕成大块备用。
- 5. 准备好葱花姜片和生抽。
- 6. 热锅放油烧至七成热。
- 7. 放入葱姜爆香。
- 8. 加入白菜炒软后加入适量的清水放盐和鸡精。
- 9. 烧开后放入泡好的粉条。
- 10. 加入生抽上色。
- 11. 再次烧开后出锅装盘即可。
- 12. 成品图。