用料：
- 面粉 160g
- 去皮南南瓜 35g
- 酵母 1.5g
- 油 少许
小贴士：
①有孔的小盆蒸，才会漏掉南瓜蒸出来的水②刷油一定要均匀，这样面皮之间才会出现层次，不粘在一起③我做的很小，如果大点，就用筷子压
做法：
- 1. 把南瓜紧挨皮的那层绿色和黄色分开。黄色切薄片
- 2. 装进有孔的小盆，放蒸锅蒸
- 3. 绿色切条
- 4. 装进有孔的小盆，放蒸锅蒸
- 5. 蒸熟后，取出，压成泥。不烫手时，黄色放入1g酵母，绿色放入0.5g酵母，搅拌均匀
- 6. 两碗面粉，100g加入红色南瓜泥，50g里加入绿色南瓜泥，留10g面粉备用
- 7. 揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，发酵（这个近距离拍照，拍的比较大）
- 8. 1小时后，发酵好的面团
- 9. 拉开呈蜂窝状
- 10. 撒些面粉，揉黄色面团成长条
- 11. 切成小面团
- 12. 取一个小面团擀成椭圆形
- 13. 在表面均匀的刷上一层薄薄的油
- 14. 卷起来，卷的过程双手用力均匀
- 15. 切三角形
- 16. 三角形立起来放，尖角朝上
- 17. 用牙签从尖角处压下去
- 18. 取掉牙签
- 19. 做好了，再醒发10分钟
- 20. 绿色面团也一样，做好
- 21. 摆放蒸锅中，隔两指宽的间隙，大火烧开后转中大火蒸12～15分钟，根据擀的面片的厚薄调整时间，蒸好再虚蒸3～5分钟
- 22. 成品图