冬瓜丸子汤的做法

做法：

• 1. 把冬瓜洗净去皮
• 2. 把肉馅加入料酒、盐、耗油、少许酱油一个鸡蛋、少许淀粉
• 3. 把肉馅延一个方向搅动，让肉馅有劲，把冬瓜切成厚片待用
• 4. 把姜、蒜、切片备用
• 5. 锅里放水加热，放入姜、蒜片
• 6. 水开后把肉馅做成丸子放入锅里
• 7. 把香菜切碎待用
• 8. 丸子煮好以后加入冬瓜，同时放入盐
• 9. 把冬瓜炖好后加入香菜，再放入一点枸杞点缀，一道营养有好吃的冬瓜丸子汤就做好了