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  • 用料:

  •  两碗
  • 酒酿  一份
  • 鸡蛋  一个
  •  适量

小贴士:

1、等鸡蛋微定型再进行搅拌
2、酒酿要最后倒入锅中

做法:

  • 1. 枸杞中倒入温水泡发
  • 2. 准备一个鸡蛋
  • 3. 一碗酒酿
  • 4. 将鸡蛋打入烧开的水中 先不着急搅拌
  • 5. 加入刚泡发的枸杞
  • 6. 待鸡蛋微微定型后 再进行搅拌
  • 7. 最后加入酒酿 (也可加入小糯米圆子)将其煮开
  • 8. 一碗香甜的酒酿鸡蛋就做好了 根据个人口味可加入适量红糖