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酒酿鸡蛋的做法
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用料:
水
两碗
酒酿
一份
鸡蛋
一个
糖
适量
小贴士:
1、等鸡蛋微定型再进行搅拌
2、酒酿要最后倒入锅中
做法:
1.
枸杞中倒入温水泡发
2.
准备一个鸡蛋
3.
一碗酒酿
4.
将鸡蛋打入烧开的水中 先不着急搅拌
5.
加入刚泡发的枸杞
6.
待鸡蛋微微定型后 再进行搅拌
7.
最后加入酒酿 (也可加入小糯米圆子)将其煮开
8.
一碗香甜的酒酿鸡蛋就做好了 根据个人口味可加入适量红糖