用料：
- 南瓜 600g
- 牛奶 500ml
- 白糖 40g
- 玉米粉 60g
小贴士：
奶的量一定不能加太多了，过多糕不能成型。糖的量根据自己的口味放，我这个量不是太甜。
做法：
- 1. 南瓜洗净去皮
- 2. 取一定量切片放锅里蒸熟
- 3. 准备好奶、玉米淀粉、白糖、椰蓉
- 4. 把蒸熟的南瓜捣烂，之后在加入白糖继续捣
- 5. 捣烂之后加入奶、玉米淀粉搅匀，无颗粒状态，然后加热在电饭煲里煮（电饭煲里不粘锅），煮开后用勺子不停地搅拌，以免结块
- 6. 至南瓜糊成不宜滴落的面糊状
- 7. 容器底部撒上椰蓉
- 8. 将煮好的糊装进容器中，表面整平
- 9. 撒上椰蓉置凉，（想快速置冷放在冷水里冰一会）盖上盖放进冰箱冷藏两小时左右
- 10. 取出冷藏后的椰蓉糕，用小刀在容器四周划一下，将容器扣在案板上一摇糕自然脱落
- 11. 用小刀把糕划成小块
- 12. 依次在椰蓉里滚一下
- 13. 装盘（中间装饰的玫瑰花是用西红柿皮做成的）
- 14. 再来一张