用料：
- 泡菜 130克
- 胡萝卜 50克
- 玉米粒 50克
- 芝士片 2片
- 面粉 50克
- 玉米淀粉 25克
- 葱 适量
- 植物油 适量（煎用的）
- 泡菜汁 根据需要
做法：
- 1. 泡菜我是用韩式方法腌制的，酸辣中还有些回甜。没有自制的泡菜也可以买现成的
- 2. 准备好所有的材料
- 3. 泡菜切断
- 4. 葱切粒
- 5. 胡萝卜抛丝
- 6. 把泡菜 胡萝卜 玉米粒 鸡蛋 葱 芝士片掰粹放到一起
- 7. 倒入面粉
- 8. 倒入玉米淀粉
- 9. 所有材料混合均匀
- 10. 如果泡菜面糊干了点就加入泡菜汁，如果不干就不用加（我加了30克的泡菜汁）
- 11. 泡菜面糊干湿程度要像图片所示一样
- 12. 锅里热油
- 13. 倒入泡菜面糊均匀摊开尽量不要太厚了，煎到周围有点焦就翻个面
- 14. 继续煎到熟
- 15. 好吃的泡菜煎饼可以开动咯~