用料：
- 泡菜 适量
- 大米 适量
- 菜豆 适量
- 彩色糯玉米 半个
- 红大米 少量
- 花生米 少量
- 咸小虾 少量
小贴士：
泡菜的量就是整个饭的淡咸
做法：
- 1. 少量的泡菜
- 2. 大红米加玉米事先用水泡一泡（这两样不易熟）
- 3. 泡好的玉米跟大红米加上大米洗净，然后下几滴食用油，加适量水煮好备用
- 4. 长菜豆跟泡菜洗好切成粒状
- 5. 我用头天晚上自己做的叉烧当配料，可以买瘦肉或者三层肉都可以代替
- 6. 咸小虾过过油炒一炒备用
- 7. 花生米也过油炒熟备用
- 8. 豆角加泡菜炒好备用（豆角一定要炒熟但是也别过过，过火变软口感不脆不好吃）
- 9. 把所有分别炒好的配料拌一起备用
- 10. 煮好的饭打开用
- 11. 用筷子先拌开（很容易拌散，因为事先有下了几滴食用油），再盖上饭盖蒙一蒙（使米饭全部收水均匀）
- 12. 最后再把所有材料拌一起
- 13. 按个人口味可以放点辣椒酱也可