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  • 用料:

  • 面条  500克
  • 黄豆芽  300克
  • 芹菜  200克
  • 猪肉  250克
  •  适量
  •  适量
  • 干辣椒  一个
  • 十三香  适量
  • 鸡精粉  适量

小贴士:

焖5分钟是让面条更入味,火不能太大,免得糊锅

做法:

  • 1. 做法
  • 2. 黄豆芽洗净
  • 3. 芹菜切段
  • 4. 面条提前蒸好
  • 5. 锅内多放一点油先把切好的猪肉放入锅内炒几分钟,再放入黄豆芽和芹菜,菜炒八成熟时根据面条多少加入足量开水,加适量盐、鸡精粉、老抽调味调色,把蒸熟的面条和菜一起搅拌均匀,中小火焖5分钟
  • 6. 面条蒸好了,再搭配一碗鸡蛋紫菜汤,开吃吧!