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元宵的做法
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用料:
糯米粉
适量
黑芝麻(熟)
适量
红糖
适量
开水
少许
小贴士:
捏的时候一定要中间厚外围薄要不然搓圆的时候容易破露馅
做法:
1.
取适量糯米粉加入少许开水搅拌揉成面团
2.
适量黑芝麻和适量红糖搅拌均匀(喜欢甜的可以放多点红糖,不喜欢红糖的也可以换白糖,可能我受我妈的影响喜欢放红糖)
3.
用手揪一个剂子搓圆压扁用手捏成中间厚外围薄的饼放入拌好的馅
4.
收好边搓圆即可(当时不吃的话放冰箱冷冻室保存)