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  • 用料:

  • 大葱  四根
  • 面粉  300克
  • 鸡蛋  两个
  •  适量
  •  适量

小贴士:

喜欢软一点的可以加点水,面糊更稀。

做法:

  • 1. 鸡蛋打好,搅拌均匀
  • 2. 葱花切碎
  • 3. 面粉,葱花加鸡蛋中
  • 4. 将蛋液和葱花、面粉、盐搅拌均匀
  • 5. 油少许,油烧开,将面糊轻轻倒入锅内,小火加热,至面饼上有明显的气孔,翻面
  • 6. 煎至两面都泛黄,摆盘