用料：
- 大闸蟹 六只
- 姜 一块
- 醋 适量
小贴士：
1，螃蟹一定要好好刷一下，特别是腿和身连接的部位
2，一定要多蒸一会，时间太短无法杀灭螃蟹携带的寄生虫或者细菌
3，一定买活蟹，死蟹不可吃
做法：
- 1. 大闸蟹放清水养两个小时
- 2. 解开捆蟹的绳子，用旧牙刷刷洗干净
- 3. 刷干净的螃蟹用绳子在捆起来，放入锅中，大火蒸20分钟，关火后虚蒸2分钟即可
- 4. 姜洗净切沫
- 5. 倒入醋，吃蟹的时候沾一点，可以去腥
- 6. 一道简单美味的大闸蟹就做好了！
1，螃蟹一定要好好刷一下，特别是腿和身连接的部位
2，一定要多蒸一会，时间太短无法杀灭螃蟹携带的寄生虫或者细菌
3，一定买活蟹，死蟹不可吃