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肉末浇豆腐的做法
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用料:
猪肉
适量
十三香
适量
胡椒粉
适量
宝泉大酱
适量
豆腐
一块
一品鲜
适量
鸡精
适量
油
适量
做法:
1.
豆腐改刀备用
2.
锅内烧水
3.
水开蒸5分钟
4.
调酱汁:酱和水的比例为1:1.5,然后加入两勺一品鲜,一勺鸡精,不停搅拌使其完全化开
5.
豆腐蒸好取出,倒掉盘里的水
6.
锅内烧油
7.
倒入一勺十三香和少许胡椒粉炒香
8.
下入肉末炒至变色,然后倒入酱汁炒至粘稠,浇在豆腐上即可。
9.
成品图
10.
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