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  • 用料:

  • 青椒  2个
  • 鸡蛋  5个
  •  2克
  • 十三香  1克

小贴士:

青椒可以和鸡蛋一起入锅,但是家里有老人,牙口不好,不能吃太脆的,所以先把青椒炒一下

做法:

  • 1. 青椒切碎末
  • 2. 锅里少油,放入十三香
  • 3. 然后倒入青椒翻炒,等到炒软盛出来
  • 4. 青椒放入打散的鸡蛋里
  • 5. 然后搅匀,加入盐
  • 6. 锅里少放油,把搅匀的青椒鸡蛋倒入锅里,不要搅碎
  • 7. 翻面,两面金黄就可以出锅了
  • 8. 放在菜板上切成自己想要的形状即可摆盘了
  • 9. 青椒鸡蛋烙完成了,开饭