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  • 用料:

  • 鱿鱼,蚌肉  2两
  • 鸡蛋  1个
  • 黄瓜  1
  • 牛肉粒  2两
  • 大米  1两
  •  适量
  • 香菜  1两
  • 葱姜蒜  适量

小贴士:

粥一定要开水煮沸,广州的做法。如果可能泡米时放点油更好!

做法:

  • 1. 葱姜蒜切碎
  • 2. 海鲜切成丁
  • 3. 黄瓜切丁
  • 4. 热锅加油,放入葱姜蒜,翻炒后放入海鲜丁
  • 5. 大米侵泡二十分钟后,开水大火煮开,小火煮二十分钟
  • 6. 把炒好的海鲜,黄瓜丁,放入粥中,加酱油调色,加打好鸡蛋,熬制五分钟后出锅!
  • 7. 出锅前放入松花蛋,香菜沫增加味道
  • 8. 出锅!增加私家自制芥菜丝和辣椒酱!完美!
  • 9. 鲜香,养胃,滋补!