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出水莲花拼盘的做法

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  • 用料:

  • 猕猴桃  2个
  • 葡萄  1颗
  • 黄瓜  1小截
  • 百合  1个
  • 花椒籽  4颗
  • 韭菜花杆  1根

小贴士:

先塞花椒籽做眼睛,再剥葡萄皮。也可以不剥,只是葡萄皮和百合撞色了。

做法:

  • 1. 取两个猕猴桃
  • 2. 剥皮
  • 3. 竖向切开
  • 4. 去掉两头,切薄片
  • 5. 从盘子中线下一点摆猕猴桃片
  • 6. 第二层这样挪开摆
  • 7. 摆到盘子边缘
  • 8. 葡萄洗净切对半,做金鱼的脑袋
  • 9. 用牙签塞花椒籽,做金鱼的眼睛
  • 10. 剥掉葡萄皮
  • 11. 摆到猕猴桃片上方
  • 12. 黄瓜从一边切,另一边不要切断,共五片,切两份
  • 13. 第二、四片尖往里折,做金鱼的尾巴
  • 14. 摆好金鱼的尾巴
  • 15. 取韭菜花杆做荷花的梗
  • 16. 百合做荷花
  • 17. 成品图