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经典卡达士酱泡芙的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  100g
  • 牛奶  160g
  • 玉米油  80g
  •  10g
  •  2g
  • 鸡蛋  3个
  • 卡达士酱  适量
  • 香草精(可不放)  2ml

做法:

  • 1. 牛奶小火加热到微沸
  • 2. 盐 糖 低筋粉 香草精油倒入干净容器,加入热牛奶快速搅拌
  • 3. 搅拌均匀
  • 4. 加入一颗鸡蛋继续拌匀
  • 5. 然后再加入一颗鸡蛋拌匀,直到三个鸡蛋加完
  • 6. 装入裱花袋中
  • 7. 挤出自己想要的样子,我挤的有些薄,可以适当挤高一点^_^180度25分钟
  • 8. 出炉后稍稍放凉,切开挤上卡达士的就可以了,外脆里滑,特别香甜^_^
  • 9. 可以最后撒上一点糖粉,看起来更美^_^