用料：
- 猪前腿肉 1斤
- 葱，姜， 适量
- 盐，味精，鸡精，香油 各一小勺
- 生抽，五香粉 适量
小贴士：
将水撒在饺子上，煎出来的饺子皮好看
做法：
- 1. 猪腿肉剁成肉末备用
- 2. 在将，香葱，生姜，切好备用
- 3. 在加入，盐，味精，鸡精，香油，各一小勺，生抽，五香粉适量，葱，姜末，一起搅拌
- 4. 肉末拌好备用
- 5. 在将买来的抄手面皮备用，自己没时间做，就用买的，方便
- 6. 将拌好的肉糜放在抄手皮小头的一边，像大头卷两下，两头按下就可以了
- 7. 平底锅烧热，加点油，在将包好的锅贴饺子下锅排好，少撒点水在锅里，盖上盖子，三分钟就可以出锅
- 8. 锅贴好了，装盘了，放撒点葱花