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花生红豆沙馅的做法

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  • 用料:

  • 红豆  500g
  • 花生  300g
  • 白糖  100g
  • 花生油  15g

小贴士:

不要偷懒哟!要不停的翻动哟!小心糊了就得不偿失了,全程小火哈!,冷了还会硬些,所以炒的过程中不要炒太干哈!

做法:

  • 1. 准备好花生和红豆,花生最好用红皮花生,用水泡5个小时,再用高压锅压20分钟即可,
  • 2. 把压好的花生红豆倒出来用豆浆机打成泥,
  • 3. 我打得有点稀,我试了打干了机器就不转,打稀了炒红豆时需要好长时间,能打干些尽量打干些。
  • 4. 把白糖加进去不停的翻动,把花生油也加进去一起翻动。
  • 5. 不要偷懒哟!要不停的翻动哟!小心糊了就得不偿失了,这里我炒了四十分钟时间的样子,全程小火。
  • 6. 这是炒了一个小时的样子,基本可以了哟!盛出来用碗装起慢慢变冷,冷了还会硬些,所以炒的过程中不要炒太干哈!
  • 7. 这是炒出来的完整图,是不是很漂亮呀!
  • 8. 再来一张大的图,让友友们看起馋馋嘴