用料：
- 牛肉 200g
- 四季豆 300g
- 圣女果 4个
- 泡椒 8个
- 蒜头 2颗
- 姜 适量
- 油 适量
- 盐 一勺
- 白酒 一瓶盖
- 生抽 一瓶盖
- 生粉 一勺
- 砂糖 一勺
- 芝麻油 适量
- 花椒粉 适量
小贴士：
牛肉切薄片越薄越好……
做法：
- 1. 准备所有食材
- 2. 牛肉洗净切片
将（白酒、生抽、砂糖、生粉、花椒粉）与牛肉拌均，腌制20分钟 - 3. 四季豆斜切、圣女果、姜切片、蒜头、泡椒切末
- 4. 热锅大火烧油，下牛肉快炒断生捞出
- 5. 姜蒜泡椒先入锅翻炒均匀后再下四季豆大火翻炒至变色
- 6. 调小火把牛肉、圣女果一层层铺在四季豆面上，盖好锅盖大火焖一分钟
- 7. 加盐和芝麻油再翻炒一圈捞出
- 8. 装盘即可