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  • 用料:

  • 瘦肉  500克
  • 红芋粉  10勺
  • 酱油  少许
  • 胡椒  少许
  • 鸡蛋  1个

做法:

  • 1. 将肉洗净控水切成肉丝
  • 2. 再切成肉丁
  • 3. 用刀背锤松
  • 4. 加入佐料
  • 5. 拌匀腌制15分钟
  • 6. 加入红薯粉
  • 7. 大约十瓦勺
  • 8. 充分糅合
  • 9. 打入一个鸡蛋
  • 10. 继续揉和
  • 11. 水开后下肉
  • 12. 加入葱段,姜片,盐,酱油,胡椒,鸡精,油。大火烧滚后用小火炖
  • 13. 大功告成!
  • 14. 尽情享用美味的潢川胡辣汤吧