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  • 用料:

  • 羊排  一个
  • 耗油  两勺
  • 料酒  四勺
  • 味精  半勺
  • 食盐  一勺
  • 孜然粉  四勺
  • 芝麻
  • 白糖  一勺
  • 嫩肉粉  两勺

小贴士:

炉火不能太旺,太旺会烤焦的!

做法:

  • 1. 买来的羊排洗净,泡冷水2小时以上。泡出血水。
  • 2. 把洗净的羊排分成三份,我的烧烤炉子烤不下整个的!
  • 3. 放入腌料。
  • 4. 抓匀,腌制1小时以上。
  • 5. 放到烤炉上开烤。
  • 6. 刷上植物油!
  • 7. 烤的外焦里嫩时,放上孜然粉和芝麻。
  • 8. 完成了!