用料：
- 猪肉 100克
- 香菇 3个
- 白菜 100克
- 鸡精 适量
- 盐 适量
小贴士：
蒸得时候喷一点水在饺子上。蒸出来上面的饺子皮不会那么硬
做法：
- 1. 这是比较有水分的白菜。比较甜
- 2. 香菇三个
- 3. 白菜洗干净，切细条。这样切出来比较细粒
- 4. 切好的白菜剁碎
- 5. 香菇洗干净切小块，我是拿料理机跟猪肉一起打碎(没有料理机的话用刀一起剁)
- 6. 打好的香菇猪肉
- 7. 白菜香菇猪肉，加入鸡精。盐，一起搅拌均匀。
- 8. 饺子皮是买的。回来做陷就可以直接包了
- 9. 捏自己喜欢的形状
- 10. 包好上锅蒸15分钟
- 11. 蒸熟了，肉馅也是特别嫩的