酸甜虾的做法

做法：

• 1. 剪去虾头，挑虾线，清洗干净
• 2. 用牙签插入虾壳中间
• 3. 轻松挑出虾线
• 4. 沥干水，加炸粉
• 5. 油锅热油，将虾一只只放进去，防止粘连
• 6. 炸至金黄，可复炸一次增加酥脆感
• 7. 将蕃茄酱、水、糖、白醋按个人喜好添加，搅拌至稠状
• 8. 将炸好的虾倒入搅拌，起盘