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椒盐莲藕夹的做法
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用料:
莲藕
150克
肉沫
100克
面粉
30克
鸡蛋
10克
生粉
5克
做法:
1.
肉馅盐,耗油,生抽,味精,白糖,生粉调味。调好味的肉馅,酿在莲藕片里面。
2.
面粉30克加10克的生粉,10克的鸡蛋和成面糊。酿好的莲藕夹粘上面糊。
3.
锅里爆香料头,起锅装盘即刻。