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婴幼儿水饺的做法
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用料:
瘦五花肉馅
适量
海南南瓜
一小块
西葫芦
1/3个
虾仁
5个
油
一勺
盐
一勺
香油
一勺
老抽
一勺
味极鲜
一勺
姜碎
一点
水
多一点
小贴士:
婴幼儿食物应软烂,面和馅都要软。煮水饺时也要多煮一会儿
做法:
1.
南瓜,西葫芦切碎,虾仁剁成蓉,姜碎,放到肉馅中
2.
和面,面一定要软。把老抽,味极鲜,盐,油,香油和水放到馅中,调馅。
3.
馅调到不粘调馅匙。同时也醒面。
4.
把醒好的面搓成长条。
5.
下剂子,擀水饺皮。
6.
包好的水饺