洋葱炒肉丝的做法

做法：

• 1. 首先把洋葱洗净切成小段，瘦肉切成丝，下入生抽 料酒和胡椒粉拌匀腌制10分钟后再放入淀粉拌匀。姜蒜切成末。
• 2. 接下来，锅中放油烧至七成热倒入腌好的瘦肉炒至熟即可出锅备用。
• 3. 然后利用锅中的余油爆香姜蒜末后倒入洋葱翻炒至变色
• 4. 再倒入肉丝翻炒均匀即可……
• 5. 如图5。