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奶黄馅的做法
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用料:
鸡蛋
两个
白糖
50克
牛奶
60克
淡奶油
40克
黄油
30克
面粉
25克
澄面
25克
奶粉
20克
小贴士:
如果加热时发现粘手或者刮刀不光滑就是没煮好。
做法:
1.
所有食材称重。
2.
鸡蛋打入锅中,加入白糖搅拌均匀。
3.
加入牛奶和淡奶油搅拌均匀。
4.
加入面粉、澄面和奶粉搅拌均匀。
5.
加入黄油,用小火加热,不停的搅拌,以免糊锅。
6.
加热搅拌至凝固、不粘手的状态即可。
7.
盖保鲜膜备用即可。
8.
成品图。