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青椒番茄炒鸡蛋的做法

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  • 用料:

  • 青椒  一个
  • 鸡蛋  2个
  • 番茄  一个
  •  适量
  • 料酒  一勺
  •  适量
  • 味精  一勺

小贴士:

鸡蛋先炒好盛出,免得炒老了

做法:

  • 1. 准备材料备用,如图所示
  • 2. 热油锅倒鸡蛋液划散至蓬松状,装出备用
  • 3. 剩底油爆香番茄块
  • 4. 放青椒块一起翻炒
  • 5. 炒到断生
  • 6. 加鸡蛋翻炒10秒,加料酒,盐味精调味
  • 7. 装盘成品图