用料：
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 皮蛋 2个
- 大蒜 2辦
- 生姜 5g
- 胡椒粉 少量
- 猪油 1勺
- 鸡精 少量
- 葱花 少量
小贴士：
这道汤做法简单，时间快，当我们吃了大鱼大肉感到油腻时，就做上这样一碗鲜美的汤，可以帮我们清理肠胃的，
做法：
- 1. 把所有的材料备用
- 2. 把皮蛋切丁，黄瓜胡萝卜切菱形
- 3. 生姜大蒜切细备用
- 4. 锅里放开水加生姜大蒜和盐
- 5. 再放一勺子猪油
- 6. 把胡萝卜和黄瓜皮蛋一起放进去煮2分钟，加胡椒粉、鸡精和葱花起锅即可，
- 7. 一道简单鲜美的青汤就做好了，平时吃太油腻了，现在这个简单鲜美的青汤就来帮我们清理肠胃了。