用料：
- 番茄，鸡蛋，米粉
- 糖，盐
做法：
- 1. 番茄两个
- 2. 切块，不用去皮，切小点好煮
- 3. 两个鸡蛋打散
- 4. 放少许油炒熟蛋
- 5. 搅碎，我喜欢吃大块的鸡蛋所以不会弄很碎
- 6. 下少许油小火让番茄煸出汁
- 7. 明显番茄变软也出汁了，一点点的加水，保持小火
- 8. 加冰糖加盐，尝咸淡
- 9. 米粉泡冷水泡软，很快，几分钟就软了
- 10. 鸡蛋加进去，喜欢番茄味重的可以加番茄酱，尝咸淡
- 11. 米粉控干水分放进去番茄汤搅拌均匀，保持小火，拌均匀后就可以关火出锅了
- 12. 我喜欢这种湿湿的但是又不会有很多汤汁的，超好吃，我好几天连着吃都不会腻，超级推介