打印
葱油曲奇的做法
www.xiangha.com/caipu/96187923.html
用料:
黄油
70g
低粉
105g
糖粉
20g
牛奶
30g
盐
2.5g
葱花
5g
小贴士:
黄油软化加入糖粉低速打发,根据自家烤箱脾气调整时间
做法:
1.
准备所有材料,称重好,葱洗净切丁,黄油室温软化备用
2.
加入糖粉,盐,打蛋器打发成羽毛状,提前加入糖粉防止打发黄油乱飞
3.
再加入牛奶继续打发
4.
打发到发白色细腻状
5.
加入低粉翻拌
6.
加入葱花翻拌均匀
7.
装入5齿裱花袋
8.
烤盘上铺油纸,挤出曲奇形状
9.
烤箱180度预热5分钟,放入烤盘烤15-20分钟
10.
考好的曲奇,金灿灿的,葱香味很香
11.
架空自然冷却
12.
摆拍,上图是晚上的光线,白天颜色更好