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双椒炒黄瓜(儿时的味道)的做法

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  • 用料:

  • 黄瓜  1根
  • 青椒  1个
  • 红辣椒  1个
  • 大蒜  适量
  •  适量
  • 菜籽油  适量

小贴士:

黄瓜下锅后大火炒至断生即可,脆脆的带着黄瓜的清香。

做法:

  • 1. 黄瓜洗净切片
  • 2. 青、红辣椒切小块,大蒜切碎备用
  • 3. 热锅烧油至六成热
  • 4. 放入蒜末爆香
  • 5. 放入青、红辣椒
  • 6. 加入适量盐(辣椒和黄瓜的盐一起放入)炒断生
  • 7. 放入黄瓜,开大火
  • 8. 炒一分钟即可
  • 9. 成品图